Mlecz/mniszek lekarski

[chudy4441]

Witam!
Obiło mi się o uszy mrożenie mleczu dla prośków. Czy to możliwe i zdrowe??

[Nefele]

Czy ja wiem... Myślę, że lepiej ususzyć z takich względów, że zachowają więcej własności odżywczych, można ich zasuszyć więcej niż zamrozić i łatwiej je przechować. Nie istnieje problem z koniecznością rozmrożenia przed podaniem. Ale czy to możliwe? Zamrozić można prawie wszystko . A czy to zdrowe? Nie mam pojęcia.

P.S. Tutaj na forum została zwrócona uwaga na temat nazewnictwa mlecz/mniszek lekarski. Są to dwie różne rośliny z których mlecz jest trujący, a to mniszek lekarski podajemy świnkom . Wiem, że zapewne podawałaś śwince dobrą roślinę gdyż np u mnie w rejonie mlecz to nazwa obiegowa dla mniszka, ale jeśli chcesz poczytać więcej to zajrzyj tu: viewtopic.php?f=7&t=3444

[chudy4441]

A nie wiedziałem. Tak chodzi mi o mniszka lekarskiego Czyli jak już to ususzyć? Czy to nie ma najmniejszego sensu.

[Nefele]

Powiem Ci, że co do jego mrożenia to na prawdę nie wiem. Nie wiem jak to by na niego wpłynęło i czy byłoby zjadliwe dla świnki. Wiem, że świnki nie mogę jeść przetworzonych warzyw - upieczonych, ugotowanych, ale nie wiem czy mrożenie liczy się jako przetworzenie. Co do suszenia to sama suszę teraz różnego rodzaju liście dla świni, a ona chętnie zjada takie podsuszone więc mogę to polecić z własnego doświadczenia .

[Karl Ruger]

mogę to polecić z własnego doświadczenia .

Ja również mogę polecić z czystym sumieniem Suszenie to dobry sposób, ale niestety, niektórym świnkom smakuje świeże, a suszone nie smakuje, lub na odwrót. Na przykład moim...

[chudy4441]

Aha. Wielkie dzięki. Pozdrowienie.

[Sandi]

Ja polecam ususzyć. Mrożone rośliny nie mają kompletnie żadnych wartości odżywczych, w związku z czym nie jest to zdrowe. To jak picie wody-nie ma żadnych składników, nie ma smaku. Tyle, że woda jest nam niezbędna do życia, a mrożone rośliny świnkom nie są potrzebne Ja suszę w dużych ilościach, że na całą zimę starczy, ponadto nie muszę potem niczego rozmrażać.

[Konto usunięte]

A nie wiedziałem. Tak chodzi mi o mniszka lekarskiego Czyli jak już to ususzyć? Czy to nie ma najmniejszego sensu.

Moim zdaniem to bez sensu,mniszek zamrozony nie nadaje sie do podania,rozmrozony jest za zimny a jak odczekach by mial odpowiednia temperature bedzie rozlazly i nieswierzy

[vagina_denata]

Ja polecam ususzyć. Mrożone rośliny nie mają kompletnie żadnych wartości odżywczych, w związku z czym nie jest to zdrowe. To jak picie wody-nie ma żadnych składników, nie ma smaku. Tyle, że woda jest nam niezbędna do życia, a mrożone rośliny świnkom nie są potrzebne Ja suszę w dużych ilościach, że na całą zimę starczy, ponadto nie muszę potem niczego rozmrażać.

Bzdura. Analogia też kłamliwa.
Mrożenie nie ma wpływu na witaminy i minerały zawarte w jedzeniu, zupa z mrożonki jest tak samo pożywna jak ze świeżych warzyw.
Woda nie ma składników? Ta, owszem, ale ta która wlewasz do żelazka, destylowana. Normalnie każda woda: i kranówa i z butelki zawiera rozmaite minerały - ważne i cenne. W zależności od źródła zmienia się ich ilość i proporcje.
Poza tym woda zawsze zawiera jeden składnik, a mianowicie wodę, więc pisanie "nie ma żadnych składników" jest błędem. I również ma smak zależny od zawartości minerałów (nie wiem jak destylowana, jej nie piłam i nie zamierzam).

Mrożony mniszek będzie tak samo wartościowy jak świeży, ale przed podaniem trzeba go będzie rozmrozić i ogrzać - podczas tego procesu może oklapnąć i zwiędnąć.

Powiem Ci, że co do jego mrożenia to na prawdę nie wiem. Nie wiem jak to by na niego wpłynęło i czy byłoby zjadliwe dla świnki. Wiem, że świnki nie mogę jeść przetworzonych warzyw - upieczonych, ugotowanych, ale nie wiem czy mrożenie liczy się jako przetworzenie. Co do suszenia to sama suszę teraz różnego rodzaju liście dla świni, a ona chętnie zjada takie podsuszone więc mogę to polecić z własnego doświadczenia .

Z tego co czytałam świnki mogą jeść mrożonki, o ile się je rozmrozi i ociepli do temperatury pokojowej. W chorobach świnek morskich Richardson była uwaga, że jeżeli jedzenie było przechowywane w lodówce/zamrażarce należy umożliwić jego odtajanie - co by wskazywało, że można takie podawać.
No tylko wiadomo jak wygląda rozmrożone jedzenie, robi się paciajda Ja również polecam suszenie - ususzone łatwiej przechowywać, zajmują mniej miejsca i są od razu gotowe do podania. To praktyczniejsze wyjście.

[kamilka1803]

Nie poleca się dawania świnkom mrożonych warzyw. Tracą wszystkie wartości odżywcze. Zresztą po co zamrażać. Moja świnka najlepiej lubi wszystko świeże .